【ピュアリィ】　天然菌　九州の匠　万能酢

酢づくり300年の蔵元が造る匠の味

< 「漬ける」「混ぜる」「和える」あらゆるお料理に使える万能調味料>

自然栽培米を原料に蔵付き天然菌で仕込んだ「九州の匠　純米酢」をベースに、オーガニックシュガー・天日湖塩を調合し万能酢に仕立てました。 純米酢は、300年の酢造りの歴史を誇る庄分酢の仕込み。

自然栽培の原料を天然菌の力でゆっくりと静置発酵で仕込みました。

天然菌により生み出される旨み成分が豊富な純米酢をベースに、オーガニックシュガー・天日湖塩を調合したこの万能酢は、昆布だしなど必要がないほどの旨みです。

さらに味に爽やかさとまろやかさを出しているのが、熊本県産自然栽培みかん果汁。

みかん果汁が加わることによって、フルーティーによりまろやかになり、そのまま口にしても美味しい万能酢に仕上がりました。

「漬ける」「混ぜる」「和える」あらゆるお料理の味を美味しくまとめてくれます。

そのままで混ぜご飯・寿司酢・酢の物に。

オリーブオイルと塩コショウを加えて、ドレッシングに。

暑い時期は、水とキュッとレモン(レモン果汁)と一緒に飲めば天然のスポーツドリンクにもなります。

南蛮漬け、甘酢、酢豚、チキン南蛮など、どんな料理にもおすすめです。

ご家庭に一本あれば、大変重宝する万能調味料です。 ぜひ、お試しください。