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¥ 550 (税込)
無肥料無農薬大豆
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無肥料無農薬大豆(北海道産)
無肥料自然栽培で育てられたじゃがいもから作られた片栗粉
【自然の甘みを生かして甘口に仕上げた有機JAS認証のトマトケチャップ】
丸瀬屋さんとこの米みそ
5㎏
300ml
自然栽培の米を100%使用して純粋培養した菌を一切使用せず、お酢の醸造に必要な菌は蔵付きの麹菌をはじめ、すべて蔵内で採取された微生物だけで醸造した前例のない純米酢です。酸味だけではなく複雑な旨みとのバランスが絶妙なお酢です。